Restaurant

Das Restaurant steht für gelebte Gastronomie mit Geschichte. Seit 1967 ist unsere Familie in der Gastronomie verwurzelt – mit Leidenschaft, Beständigkeit und dem Anspruch, Menschen kulinarisch zu begeistern.

Wir verbinden familiäre Werte mit zeitgemäßer Küche.

Unsere Philosophie ist klar und zeitlos: saisonal, regional und mit Respekt vor dem Produkt. Wir arbeiten mit Produzenten aus der Region, kochen im Rhythmus der Jahreszeiten und glauben daran, dass Qualität vor Komplexität kommt.

Bei uns darf man sich überraschen lassen:
Monatliche Empfehlungen wie hausgemachte Apfelschlankl nach dem Rezept unserer Oma bzw. Uroma, im Mai feinster Spargel, in den Sommermonaten leichte Gerichte und frischer Fisch, und im Herbst Wildspezialitäten – immer im Einklang mit der Saison und mit Liebe zum Detail zubereitet.

Dieses Golfrestaurant ist für uns ein besonderer Ort – geprägt von Atmosphäre, Genuss und echter Gastfreundschaft.

Wir freuen uns, Sie bei uns im Grazer Golfclub Thalersee bewirten und bekochen zu dürfen und Ihnen eine schöne Golfsaison mit einem kulinarischen Feuerwerk zu bereiten

Ihre Familie Gollner